Dette er en af de mest delikate pate😋 kyllingelever bogstaveligt talt smelter i munden og efterlader en behagelig cremet eftersmag 👍😋 LÆKKER. GANSKE ENKELT. LET ❤️ #spil #menu #snack
Ingredienser: kyllingelever, stort løg, mellemstor gulerod, salt, 15% fløde, smør, kværnet peber
Madlavningsmetode:
Forbered leveren: vask, undersøg hver enkelt for galde, skær forsigtigt ud, hvis der er.
Skræl og skær løget i halve ringe og steg i vegetabilsk olie i et par minutter. for at blødgøre det.
Tilsæt derefter, revet på et groft rivejern, gulerødder. Fortsæt med at stege, rør ofte for at gøre det blødt.
Tilsæt lever og steg min. 8-10 under omrøring.
Hæld fløde, salt, peber i efter smag og lad det simre i endnu et minut. 10 (fløde skal reduceres til det halve).
Lad den færdige lever køle lidt af, tilsæt smør og brug en blender til at piske vores masse, indtil den er glat.
Overfør leverpostejen til en glasbeholder og stil den på køl. Server med tørret toast, eller kan bruges som fyld. Please din familie ❤️ lav mad med kærlighed.