Madlavning sundt måltid af kyllingebryst. Det viser saftig, mørt og meget velsmagende.
ingredienser:
2 kyllingebryster
3 tomater
100 gr. revet ost
salt
peber
jorden
ketchup
creme fraiche eller yoghurt
3 spsk. l. citronsaft
basilikum
fremstilling:
1. Kyllingebryster vaske og tørre.
Så kylling rist indvendigt og udvendigt med salt og peber.
Meget omhyggeligt i hvert bryst for at skære på tværs af nedskæringer lommer. Fold i en separat skål.
2. Grøn basilikum vaske og tørre dem på et stykke køkkenrulle.
3. lille størrelse tomater og vask og skæres i skiver.
4. Hård ost rist.
5. Hver slidsede lomme til at sætte to basilikumblade, lidt ost og tomat skiver.
Smør bryst ketchup og orlov i 30 minutter.
6. Marineret bryst drys jævnt alt kødet med citronsaft. Så frakke hele brystet med creme fraiche eller yoghurt.
7. Overfør brystet i en bradepande og drys med revet ost.
8. Kylling bages ved 200 grader i ovnen i ca. 35-45 minutter.
Kyllingebryst bedst tjent umiddelbart efter fremstillingen af de varme, kogte kartofler eller ris.
Bon appetit!
Madlavning Tips:
- Stopning kan variere for eksempel æbler i tynde skiver, peberfrugt, løg ringe eller zucchini, svampe eller dåse ananas;
- bryst er saftigere, hvis dens lage i et par timer i forvejen i fløde eller yoghurt med tilføjelse af revet hvidløg;
- basilikum er erstattet med dild, persille eller andre krydderurter.
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!