Jeg har slået opskriften op på internettet. Selvfølgelig viste min fisk sig ikke så smuk, men jeg kan med tillid sige, at den er meget velsmagende og saftig. Min familie kan lide aftensmaden mere tilfredsstillende, så jeg klarede mig ikke med én fisk, men tilføjede flere grøntsager. De passede godt her, og hele retten viste sig at være ret harmonisk. Hvis du ikke har prøvet det endnu, kan jeg varmt anbefale det. #spil
Ingredienser: Makrel, kartoffel, gulerod, løg, marinade:, sojasovs, vegetabilsk olie, røget paprika, salt, krydderier
Madlavningsmetode:
I en bageform skærer jeg grøntsager (kartofler, gulerødder, løg) i små tallerkener. Jeg tilsatte tørre krydderurter, salt, krydderier og lidt mayonnaise til grøntsagerne.
Blandes godt og glattes ud.
Makrellen blev skilt fra knoglerne (skåret langs ryggen fra begge sider).
Jeg vaskede fisken og delte den i portionsstykker (jeg skar den ikke helt). Hun lagde makrellen ud på grøntsagerne i form af et juletræ.
Tilberedt en marinade til fisk: 1 spsk. vegetabilsk olie, 1 spsk. sojasovs og 1 tsk. røget paprika (i den originale opskrift 1 tsk gurkemeje).
Jeg rørte i marinaden og smurte stykker af fisk med en kulinarisk pensel.
Jeg dækkede formen med folie og satte den i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Bliv styret af din ovn, antallet af grøntsager og størrelsen på fisken, du kan have brug for lidt mere tid.
God appetit 😋 Instagram @ogorod_ddom