#spil Saftig, lækker belyashi 😋 kog hurtigt, fordi dejen på kefir uden gær 🤗. Mænd vil blive glade 😄! Prøv ☀️!
Ingredienser: kefir, æg, sodavand, salt, hvedemel, Fyld: hakket kød (svinekød + oksekød), løg, salt, kværnet sort peber, Zira valgfri
Madlavningsmetode:
Forbered de nødvendige ingredienser.
I kefir ved stuetemperatur, sluk sodavandet, lad det stå i 5 minutter. Tilsæt salt, æg og sigtet mel. Ælt blød dej.
Dæk dejen og læg den til side, men indtil videre forbereder vi fyldet: skræl løget, hak det fint i en stationær blender eller i en kødhakker, kombiner med hakket kød, salt, peber, tilsæt zira (valgfrit) og godt blande.
Ælt dejen godt igen og lad den stå i 5 minutter. Del derefter dejen i 2 dele og rul hver for sig, skær cirkler ud, fordel fyldet 1 tsk hver med en lille bakke hakket kød, form hvider, lad et mindre hul i midten!
Steg i vegetabilsk olie ved lav varme under låg på begge sider, så det hakkede kød er kogt (først skal du sørge for at stege hviderne med et hul nede)!
God appetit 😋!!! Hvis du kunne lide min opskrift, og du lavede mad efter den, vil jeg blive meget glad, hvis du efterlader din billedanmeldelse 🤗🥰. Spændende at se hvad du har fundet på.
Du kan se min videoopskrift ⬇️