Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Jeg håber, at de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Enhver husmor kan tilbyde sin egen kyllingopskrift. Nogen kan meget velsmagende bage en hel slagtekrop i ovnen, nogen har en opskrift på en usædvanlig marinade til kylling... Og der er faktisk mange opskrifter!
Udgivet en opskrift for nogen tid siden "sommer" hakket kyllingekoteletter med tilsætning af revet courgette - opskriften har slået rod i vores familie i lang tid, og alle mine husstandsmedlemmer kan virkelig godt lide disse koteletter.
Hvis du endnu ikke har set denne opskrift, efterlader jeg et link til den nederst i denne publikation. Se: dette er interessant!
Og i dag vil jeg invitere dig til at lave en helt anden original skål end fjerkrækød - dette er et kyllingebryst stegt i æggehvider.
Dette har også gentagne gange gjort opskrift, jeg tjekkede
- og brystkogt efter denne opskrift det viser sig at være utroligt blødt, ømt og meget velsmagende. Og det kræver et minimum af ingredienser. Prøv det og se selv!Madlavning ingredienser:
Kyllingebryst - 1 stk.
Kyllingæg - 3 stk.
Malet rød paprika - 1 tsk l.
Kartoffelstivelse - 3-4 tsk l.
Salt, sort peber efter smag
Og noget vegetabilsk olie til stegning
Lad os komme igang ...
Del kyllingebrystet i fileter og skær det i små stykker. Derefter lægger vi det mellem to plastposer (eller plastfolie) og slår af fra begge sider - du kan ikke dække det med en film, det gør køkkenet renere.
Overfør de tilberedte stykker til en skål og tilsæt tre kyllingeblommer, adskill de hvide i en separat skål.
Sæt paprika, salt, sort peber, stivelse og bland alt. Og nu lægger vi panden på komfuret, hælder lidt vegetabilsk olie i og begynder at varme den op.
Pisk de adskilte kyllingeproteiner med en mixer, indtil der dannes en blød, stabil masse.
Nu med en gaffel lægger vi kyllingebryst et stykke ad gangen og dypper i piskede æggehvider.
Sæt i varm olie og steg på 2 sider ved svag varme, indtil der dannes en karakteristisk gyldenbrun skorpe.
Det er meget ømt og velsmagende, jeg anbefaler at prøve. Kog, smag, god appetit!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Opskriften på "sommer" koteletter kan findes her: Bare et par unge courgetter og lidt hakket kød - sådan tilbereder jeg "sommer" koteletter: meget og meget, meget velsmagende
Med venlig hilsen Oksana!