#spil #dessert # wienerbrød #æbletærte Når der er æbler i huset, og du har lidt fritid og lyst til at spise en ikke-standard tærte, er denne opskrift hvad du skal bruge 🔥🍰. Citron-æble syrlighed passer godt til protein-yoghurt sødme og smuldrende mørdej 😋.
Ingredienser: Til dejen:, æggeblommer, pulveriseret sukker, salt, vegetabilsk olie, mel, bagepulver, Til toppings:, græsk yoghurt, sukker, æggehvider, majsstivelse, æbler, citron, vanillin, kanel
Madlavningsmetode:
Pisk æggeblommerne let med pulveriseret sukker og en knivspids salt, tilsæt vegetabilsk olie, bland.
I dele introducerer vi mel, sigtet med bagepulver. Vi ælter dejen. Vi fordeler det jævnt i en form (d = 20 cm), dækket med pergament og smurt med vegetabilsk olie. Vi sender det til køleskabet.
Skræl tre æbler og skær dem i tern. Kom i en stegepande, tilsæt 40 g sukker, 1 pakke. vanilje, 5 gram majsstivelse og saften af en halv citron. Karamelliser æblerne ved svag varme under omrøring af og til i 5-7 minutter.
Skær to æbler i skiver og hæld saften af den anden halvdel af citronen over. Separat, bland yoghurt, 1 pakke. vanillin og 30 gram majsstivelse. Pisk æggehviderne med det resterende sukker og vend dem forsigtigt i yoghurtmassen.
Vi lægger karamelliserede æbler i formen med vores base, hæld fløden.
Læg æbleskiverne ovenpå cremen. Drys med flormelis og kanel. Vi sender til bagning i en ovn forvarmet til 180 ° C i 45 minutter. Lad os tage et kig på din ovn.
Lad kagen køle helt af, tag den ud af formen, drys med flormelis og nyd 😉. Jeg kan godt lide, når kagen holder sig et par timer mere i køleskabet 😋. God appetit! 😘