En utrolig kombination af kylling, selleri og druer. Første gang blev det tilberedt af min veninde og jeg turde ikke prøve det i lang tid, for kombinationen af sødt og salt var ikke min, og jeg opfattede slet ikke selleri. Men denne salat vendte min gane på hovedet. Nu er denne ret den første på listerne på det festlige bord. Lækker og ikke slået salat. Prøv det, du vil kunne lide det.
Ingredienser: Bryst, Risdrue, Selleri (stængler), Mayonnaise
Madlavningsmetode:
Kog kyllingebrystet til det er mørt. Afkøl og hak fint. Druerne er søde, uden kerner og skåret i 4 stykker.
Selleri skal renses fra en tæt film, årer og tråde. Så bliver sellerien mør, blød og uden unødig eftersmag. Du kan kontrollere på denne måde: brække det i to dele, hvis der er tråde der, så rensede de det ikke. Hak derefter fint og fint. Bland alle ingredienser og tilsæt mayonnaise. Der skal ikke meget mayonnaise til, salaten skal ikke være flydende. Pynt med druer efter ønske. Til 3-4 portioner.
God appetit 😋 Godt nytår