Perfekt til hver dag i efteråret og vinteren. Den største fordel ved denne salat er ikke kun i vitaminværdien, men også i tilberedningshastigheden. Denne salat er perfekt til den daglige menu. Sauerkraut vil beskytte vores immunitet og genopbygge kroppen med vitaminer og mikroelementer.
Ingredienser: - surkål;, - bagte rødbeder;, - rødløg;, - rosiner;, - sesam;, - vegetabilsk olie;, - italienske krydderurter;, - kværnet peber;
Madlavningsmetode:
Forbered de nødvendige produkter. Vask rosiner i varmt vand, tør med køkkenrulle. Rist sesamfrøene let i en stegepande. Bag rødbederne i ovnen. Skær løget meget tyndt i halve ringe.
Skræl rødbederne og riv dem på et groft rivejern.
I en skål kombineres alle ingredienserne, kål, rødbeder, løg, rosiner.
Smag til med peber, krydderurter, tilsæt sesamfrø og olie, bland det hele godt. Medbring eventuelt smagen af salaten med krydderier.
Overfør den færdige salat til en salatskål, drys med sesamfrø på toppen og server.
God appetit alle sammen! Alle detaljer og hemmeligheder i videoopskriften: