Lav en hurtig pølsekage. Sådanne tærter kan gives til børn i skole, tages på vejen eller tilberedes som en hurtig snack. De er lækre varme og kolde. Lav mad med mig!
Du kan se en trin-for-trin videoopskrift i slutningen!
Ingredienser til påfyldning:
Pølser 10 stk. (kan forkoges)
Hård ost 100g
Ingredienser til dejen:
Vand 1 glas (250 ml)
Mel 2 kopper
Salt 0,5 tsk
Sukker 1 tsk
Vegetabilsk olie 80g
Hæld vand i en gryde, tilsæt salt, sukker og vegetabilsk olie, sæt det i brand og kog det og fjern det derefter fra varmen.
Hæld varm væske i det sigtede mel i en tynd strøm og rør straks med en ske.
Overfør dejen til en arbejdsflade, og ælt den i hånden. Dejen er meget smidig og blød, klæber ikke til hænderne.
Del den færdige varme dej i jævne dele og form 10 kugler.
Rul dejen tyndt ud med en kagerulle, vikl kanterne og læg fyldet ud.
Riv den hårde ost til fyldet på et groft rivejern, det er bedre at koge pølsen først. Dann en bøffer.
Overfør tærterne til et smurt bageplade med vegetabilsk olie. I en skål skal du ryste ægget og smøre tærterne ovenpå, og drys med sesamfrø, det bliver smagere, men du kan undvære det.
Send for at bage i ovnen forvarmet til 200 grader i 30-40 minutter. Fjern de røde tærter fra ovnen og server.
Pølse tærter koges hurtigt, dejen er tynd og sprød og flyver lynhurtigt fra bordet.
Hvis du kunne lide opskriften, kan du lide den, skriv kommentarer, abonner på kanalen, del opskriften i sociale netværk! God appetit!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine opskrifter", der er mange lækre retter: is.gd/8v8u36
- Min INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Trin for trinse videoopskriften på YouTube-kanalen "Mine opskrifter":