Der er situationer, hvor de startede en form for bagning, men der var intet bagepapir - det endte på det mest uhensigtsmæssige tidspunkt. Kan folie bruges i stedet for bagepapir til bagning?
Lad os finde ud af det, jeg fortæller dig mere nu.
Vi tager ikke hensyn til kød, fisk, svampe, kartofler mv. retter, der allerede som standard kan bages i folie. Denne artikel handler om bagning.
Generelt kan du bruge folie i stedet for bagepapir.
MEN! Der er et par regler, der skal følges, ellers virker bagningen ikke.
Regel 1:
Bagning vil brænde på folien. For at undgå at dette sker, sætter vi derfor temperaturen lidt lavere, end den burde være.
Regel to:
Folie kan ikke bruges til marengs eller kiks - alt vil helt sikkert sætte sig fast og brænde. Prøv ikke engang, bare oversæt produkterne og spild din tid.
Regel tre:
Læg folien på en bageplade med den frostede side nedad. Det vil sige, at vi lægger dejen på den blanke side – så intet sætter sig fast.
Regel fire:
I modsætning til pergamentpapir skal folie smøres med vegetabilsk olie.
Hvis alle disse regler følges, kan folie bruges til bagning i stedet for pergament.
Skriv i kommentarerne, hvad gør du, hvis du løber tør for bagepapir?
Læs også:
Hvis artiklen var nyttig for dig, så giv den et like. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!