Hej kære læsere, tak fordi du besøgte min kanal!
Jeg vil dele en opskrift på en vidunderlig tærte, dejen tilberedes i løbet af få minutter, påfyldningen er meget enkel, men lækker. Forresten kan du bruge enhver påfyldning i en sådan tærte.
Dej:
250 ml kefir
250-300 gram mel
2 spsk vegetabilsk olie
0,5 tsk bagepulver
salt efter smag
Vi kombinerer alle ingredienserne, du skal få en blød dej, der sidder lidt fast i dine hænder. Vi lægger dejen til side og begynder at forberede fyldet.
For at gøre dette skal du skære en stor løg ikke meget fint og stege i vegetabilsk olie, indtil den er blød.
Vi sender løg til hakket kød, glem ikke salt, peber og krydderier. Bland godt.
Rul dejen ud i et rundt lag, der er ca. 1 cm tykt, og læg fyldet i midten som på billedet 👇.
Derefter skal du klemme alle de frie kanter af dejen i midten og rulle kagen ud igen med en kagerulle.
Den rullede kage skal omhyggeligt overføres til et bageplade med sømmen nedad.
Pierce tærten med en gaffel flere steder og pensl med æggeblomme. På dette tidspunkt skal ovnen allerede være forvarmet til 180 grader.
Vi indstiller vores kage til at bage i 30-35 minutter. Når du har taget kagen ud af ovnen, skal du stadig dække den med et håndklæde i 10-15 minutter.
Kagen viser sig at være meget velsmagende, saftig og tro mig, et stykke vil ikke være nok ...
Læs også: "Passerende" kager: Jeg laver ofte min mand til arbejde i stedet for sandwich
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at kunne lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!