Du spiste denne grød til morgenmad og fik et boost af energi til hele arbejdsdagen. Dette er ikke kun boghvedegrød... det er også med grøntsager. Meget velsmagende og tilfredsstillende. Denne ret skal tilberedes om aftenen. Det vil smage endnu bedre om morgenen. #morgenmad
Ingredienser: løg, gulerod, persille, zucchini, hvidløg, kål, frosne ærter, hakkede dåsetomater, krydderier, salt, sukker, laurbærblad, grøntsagsbouillonterning, boghvede. Mængde efter ønske, olivenolie
Madlavningsmetode:
Riv gulerødder.
Skær zucchinien.
Skær persilleroden i tern.
Hak løget fint og knus hvidløget.
Skær kål.
Tag ærterne ud af fryseren, kog tomaterne og hæld grøntsagsbouillonterningen over med varmt vand.
Sæt grøden i kog.
Hæld olivenolie i en stor gryde.
Tilsæt derefter løget og sauter indtil det er gennemsigtigt.
Læg derefter kålen og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt lidt vand, så grøntsagerne ikke brænder på.
Læg derefter alt det andet. Bland godt og lad det simre ved svag varme i 20-30 minutter.
Jeg blander grød med grøntsager, men man kan bare lægge den hver for sig på en tallerken.