Valentinsdag nærmer sig. På Valentinsdag kan almindelige småkager forvandles til en kærlighedserklæring ved at tilberede dem i form af smukke hjerter. Sådanne Valentine-kort er behagelige ikke kun at modtage, men også at give, og det er meget nemt at lave mad med dine egne hænder! #14. februar #valentinsdag #valentinsdag
Ingredienser: blødgjort smør, sukker, hønseæg, hvedemel, kakaopulver, bagepulver, hvid chokolade, mørk chokolade
Madlavningsmetode:
Bland mel, kakaopulver og bagepulver.
Bland blødgjort smør, sukker og æg i en separat skål, indtil det er glat.
Tilsæt langsomt mel og kakaoblandingen.
Ælt dejen først med en spatel, derefter med hænderne. Den færdige dej er blød, smuldrer ikke og klistrer ikke.
Del dejen i to dele og sæt den i køleskabet i 30 minutter.
Efter tidens løb tager vi den ud af køleskabet og ruller den til en kage, der er cirka en halv centimeter tyk.
Skær ud med en hjerteformet kageudstikker og overfør forsigtigt til en bageplade.
Vi bager ved en temperatur på 180 ° C i 10-15 minutter under hensyntagen til din ovns egenskaber.
Småkagerne kommer tørre og smuldrende ud. Med denne del af testen fik jeg 3 bageplader.
Til dekoration vil vi bruge to chokoladebarer. Vi bryder den hvide chokoladebar i stykker og sætter den i et vandbad. Når chokoladen er helt smeltet, lad den køle lidt af og dyp den øverste side af småkagerne heri. Stil i køleskabet i et par minutter for at hærde chokoladen.
Mens småkagerne afkøles, tag en stang mørk chokolade, brække den i stykker og læg den i et vandbad. Vi fortsætter med at dekorere småkagerne med mørk chokolade ved hjælp af en kagepose. Cookies er klar! Glad kreativitet!
Video her: