Hvis du har gæret kompot - skynd dig ikke at hælde den ud. At lave hjemmelavet kompotvin er meget enkelt og problemfrit. Opskriften er enkel, jeg er sikker på du vil elske den. Alle proportioner af de nødvendige ingredienser vil være som altid i slutningen af artiklen.
Du kan i øvrigt dele opskriften på sociale netværk, og så bliver den gemt på din side.
Madlavning:
Vi filtrerer kompotten, så der ikke er bær. Tilsæt rosiner (flere stykker) og sæt i 3-5 timer et lunt sted. Kompotten skal langsomt varmes op og blive varm, men ikke varm.
Tilsæt derefter sukker, rør godt, så det opløses, og hæld i en krukke. Vi sætter et låg på med en vandtætning eller en handske, hvor du skal lave en lille punktering med en nål.
Vin fra gæret kompot skal stå i 2-3 uger på et mørkt sted ved stuetemperatur. Det skal gære igen.
Derefter aftappes den og opbevares køligt. Nå, efter 2,5-3 måneder er vinen fra den gærede kompot derhjemme klar. Du kan prøve!
Ingredienser:
kompot 3 l
sukker 1,5-2 kopper alt efter kompottens sødme
et par rosiner
Skriv i kommentarerne, hvad gør du med kompot, der er gæret?
Læs også:
Hvis du kunne lide den hjemmelavede vinopskrift, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!