Jeg ville have noget usædvanligt, det gav mig mulighed for at vise min fantasi👩🍳 og jeg var meget tilfreds (ikke kun mig, men også min familie) med resultatet. Pandekager 🥞 blev meget velsmagende 😋
Ingredienser: Kogt kyllingebryst - 🐔 lille tern, Porre - halve ringe, Hvidløg - 🧄 kotelet, Vegetabilsk olie til stegning, Røget sødt stødt peber - 🫑, Tørret oregano (Oregano), Salt/peber🧂, Flødeost (Philadelphia Friske Urter), Vand 🥛, SAUCE:, Creme fraiche, Ketchup, Hvidløg🧄, pandekager
Madlavningsmetode:
Pandekager🥞 Jeg steger altid efter min tidligere offentliggjorte opskrift:
Kog kyllingebrystet med salt/peberkorn🧂 og laurbærblad. Køl ned. Skær i små tern.
Porre og hvidløg 🧄 steg i et par minutter ♨️ Tilsæt kyllingekød 🐔, steg til det er sprødt.
Tilsæt alle krydderierne🧂 og flødeost🧀, reducer varmen og lad det simre i 3 minutter⏳ Hæld vand i🥛 og lad det simre i yderligere 10 minutter⏱
Pak det resulterende fyld ind i en pandekage. Jeg lavede trekanter denne gang😉
Steg i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil den er sprød.
Jeg serverede med den sædvanlige lyserøde sauce: bland creme fraiche med ketchup og hvidløg (forhold efter smag😉)