Historien om cheesecake har flere varianter, at dømme efter hvilke desserten stammer fra det antikke Grækenland eller Rom. Ifølge nogle rapporter stammer det fra det antikke Grækenland, men derefter blev opskriften adopteret af romerne. En ting er dog meget klar - dens historie stammer fra oldtiden. Denne godbid blev serveret ved bryllupper og blev præsenteret for olympiske atleter som en ekstra kilde til styrke før konkurrencen.
Ingredienser: Til fyld😉, hytteost, æg, sukker, sodavand, vanillin, æble, kanel, til dej😉, mel, sukker, smør
Madlavningsmetode:
Bland hytteost, sukker, æg, vanilje og sodavand. Lad det brygge. Mens fyldet hviler, er det nødvendigt at skære æblet i skiver, tilføje en knivspids kanel, blande og også lade brygge.
Tilsæt imens mel, sukker og smeltet smør i en skål. At blande alt. Fordel forsigtigt dejen i bageformen, og sørg for at lave siderne. Læg æblerne ud og hæld det hele over med hytteostfyldet.
Bages i 30 minutter på gennemsnitsniveau ved t 180 C ° ☝️ efter at cheesecaken er tilberedt, skal den afkøles, da det i første omgang vil se ud som om fyldet er flydende.