Denne cupcake er velegnet til morgenmad, til te, for at glæde børnene, den er velsmagende, tilfredsstillende, med nødder og stykker chokolade, hældt med creme fraiche og jordbærsirup. #morgenmad
Ingredienser: æg, mel, lugtfri vegetabilsk olie, sukker, kefir eller mælk, bagepulver, valnødder eller alt andet, chokolade, vaniljesukker, creme fraiche til fløde, sukker til fløde, sirup fra enhver marmelade. (Du kan ikke ansøge)
Madlavningsmetode:
Bland i en lille skål æg, mel, smør, sukker, kefir, vaniljesukker, tilsæt finthakket nødder og et stykke chokolade, bland det hele grundigt og sæt i mikroovnen i 3 minutter ved fuld strøm. Jeg har en 700 watt mikroovn. Kom ikke i en kop, dejen hæver og kan vælte ud over kanten. Jeg har haft så dårlig en oplevelse...
Efter tre minutter er kagen helt klar, let, porøs, godt fjernet fra formen. Straks hældte jeg den med jordbærsirup.
Jeg blandede creme fraiche med sukker, indtil sidstnævnte var opløst og hældte cupcaken ovenpå. Pyntet med nødder. Glad te!