Jeg vil fortælle dig, hvordan man laver bulgur til en sideskål. Det bliver velsmagende, smuldrende og passer godt til kød, grøntsager eller fisk. Generelt prøvede jeg for nylig denne korn, jeg kunne lide den. Jeg vil dele hvordan man tilbereder bulgur lækkert, jeg tror også du vil kunne lide opskriften.
Madlavning:
*Alle proportioner er angivet i slutningen af artiklen
Så vi har brug for noget vegetabilsk olie eller smør. Vi lægger det i en gryde, varm det op og tilsæt tør bulgur. Steg det ved høj varme i et par minutter.
Hæld derefter kogende vand i dele, tilsæt salt efter smag. Luk gryden med låg og kog bulguren i 20-30 minutter ved svag varme.
Kornet vil absorbere al væsken, stige i volumen. Når du har slukket for ilden, skal du ikke åbne låget i yderligere 5 minutter, og først derefter kan du servere bulgur som tilbehør.
Dette er den nemmeste og hurtigste opskrift.
Du kan også gøre dette: Mens bulgur koger, steg frosne eller friske grøntsager på en pande. Kom derefter den færdige bulgur på panden til grøntsagerne, steg det hele sammen i 1 minut og den lækre bulgur er klar til pynt med grøntsager.
God appetit, mine kære!
Ingredienser:
bulgur 200 gr
vand 400 ml
smør eller vegetabilsk olie 1,5 spsk.
salt efter smag
Læs også:
Hvis du kunne lide opskriften på bulgur til tilbehør, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!