Utrolig mør kylling, der smelter i munden. Nem at lave og vil glæde hele familien. #kylling i ovnen #lækkert #enkelt #menu
Ingredienser: Kylling, skrog, æble, gerne surt, løg, salt, peber, krydderier, agurkesylte, lavash, smør
Madlavningsmetode:
Vask kyllingen, gnid med salt, peber, krydderier (basilikum, dild, persille, gurkemeje, koriander, tørt hvidløg), lad det stå i cirka 20 minutter.
Skræl æblet, skær det i små stykker.
Skær løget i tern, ca 1 cm.
Fyld kyllingen med æbler og løg.
Hæld saltlage i, blød jævnt, indvendigt og udvendigt. Lad det marinere i yderligere 20 minutter.
Forvarm ovnen til 180-200°C.
Læg pladerne med pitabrød på kryds og tværs i formen.
Læg kyllingen på pitabrød, dæk med plader, smør med et stykke smør.
Sæt i forvarmet ovn, dæk med folie og bag i 2 timer.
20-30 minutter før klargøring, fjern folien, reducer temperaturen til 150 ° C, smør pitabrødet med den frigivne "saft" fra bunden af formen, bag til gyldenbrun.
Tag kyllingen ud, læg den på et fad, rul pitabrødet ud og nyd dit måltid!