Hvor hurtigt salt lodde i hjemmet? Meget simpelt. Optag opskrifter.
Opskrift syltede lodde №1 - med sojasauce
ingredienser:
500 gr. lodde
50 ml af sojasovs
30 ml olivenolie eller vegetabilsk olie
saft af 1 citron
1 fed hvidløg
1 time. l. tørret basilikum
1 time. l. tørret persille
0,5 timer. l. jorden sort peber
0,5 timer. l. tør hvidløg
fremstilling:
1. Frisk hvidløg passerede gennem pressen. Forbered lodde - ren og skyl.
2. Bland alle de marinaden ingredienser.
3. Hæld marinaden lodde og sat marinere i 6 timer.
4. Derefter fiskene fodret med kogte kartofler.
Opskrift syltede lodde №2 - klassisk
ingredienser:
500 gr. lodde
350 ml vand
2 timer. l. salt
1 time. l. sukker
3 laurbærblade
2-3 pc. nelliker
5-7 pcs. sorte peberkorn
2 timer. l. korn sennep
3 timer. l. 9% eddike
fremstilling:
1. Vand i kog, tilsæt krydderier og kog i 5 minutter. Så afkøle til stuetemperatur.
2. Lodde og forberede at flytte i en dyb skål, hæld den afkølede marinade over fisken.
3. Fjern beholder med lodde i køleskabet i 12 timer.
Derefter omrøres og fjerne en anden dag.
Opskrift syltede lodde №3 - citron-hvidløg
fremstilling:
30 ml vegetabilsk olie
1 time. l. frisk citronsaft
1 time. l. citronskal
3 fed hvidløg passerede gennem pressen
0,5 timer. l. paprika
30 ounce salt
fremstilling:
1. Bland alle ingredienserne i en skål.
2. Lodde afrimning, vask og forberede saltning.
3. Den resulterende marinade dip lodde.
4. Allerede efter 4 timer fisken er klar til brug, men du kan holde den i saltlage og længere.
Hvis vi sammenligner med eddike, citronsaft er ikke så meget effekt på produktet, så længe kan du holde fiskene i saltlage.
Serveres med kartofler.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!