Colitis ulcerosa, eller ikke-specifik colitis ulcerosa (NUC), er en kronisk autoimmun inflammatorisk sygdom i slimhinden tyktarm, som følge af samspillet mellem genetiske faktorer og miljøfaktorer, karakteriseret ved eksacerbationer. Det findes hos 35-100 mennesker for hver 100 tusinde befolkning. indbyggere, det vil sige, at det påvirker mindre end 0,1 % af befolkningen. Og vi kom også ind på dette nummer. I dag har jeg ikke en kompliceret opskrift, men meget velsmagende. Når vi bager eller steger kyllingelår med sprød skorpe, begynder vores barn selvfølgelig også at bede om den samme mad. I dette tilfælde tilbereder jeg også et bagt ben eller kylling til ham, som det passer dig.
Ingredienser: kyllingelår (eller 3-4 stykker kylling), løg, kartoffel, peberfrugt, broccoli, salt
Madlavningsmetode:
Mit ben og del i 2-3 dele, læg i en kop. Vi renser kartoflerne, vasker og skærer i stykker (som på billedet). Vask peberfrugten, fjern kernerne og skær den i strimler. Vi renser, vasker løget og skærer i strimler. Skær broccolien i små buketter og tilsæt alt dette til kødet i en kop.
Salt det hele, bland og kom det i en bagepose. Vi binder posen og lægger den på lagenet, sørg for at gennembore posen flere steder med en tandstikker, ellers vil den pustes op som en bold og kan briste. Og bag i ovnen i 40 minutter. ved t - 160'. Når du åbner pakken, skal du ikke brænde dig med damp, men bedst af alt, lad den køle lidt af. God appetit!!!
Du kan også finde alle mine opskrifter på min instagramside @dieta_4stol