En ideel opskrift på en solid ret af ovnbagt kyllingefilet med grøntsager og ost, som vil glædeligt overraske dig med sin gode smag! #Kogeplade #Kogeplade4
Ingredienser: Kyllingefilet, Blandede grøntsager, Tomater, Russisk ost, Kyllingeæg, Creme fraiche 15%, Færdiglavet sennep, Paprika, Suneli humle, Blanding af peberfrugt, Tørrede urter, Salt
Madlavningsmetode:
For at tilberede dressingen, bræk 2 kyllingeæg i en dyb skål, hæld 0,5 tsk salt i den og pisk indtil en homogen æggemasse, hvori læg 0,5 tsk færdiglavet sennep, tilsæt 1 tsk paprika, 0,5 tsk suneli humlesalt og 0,5 tsk af en blanding af malet rød og sort peberfrugt.
Bland alle ingredienserne godt i en skål, kom derefter 200 gram 15% creme fraiche, 1 spsk. en skefuld tørret hjemmelavet grønt og bland alle ingredienserne sammen, indtil der opnås en homogen dressing sovs.
Skær i små stykker af 500 gram kyllingefilet og læg ud i et jævnt lag i en form, der passer til diameter og højde. Optø grøntsagsblandingen af grønne ærter, bønner, peberfrugt, gulerødder, broccoli og læg den ud et jævnt lag ovenpå kyllingestykkerne, hvorefter vi hælder grøntsagerne med filetstykkerne med den tilberedte dressing sovs.
Vi skærer 2 tomater i vilkårlige skiver og lægger dem i et ensartet lag i en form, hvorefter vi sætter formen i en forvarmet til 200 grader ovn i 30-35 minutter, hvorefter vi fordeler ovenpå tomaterne med et jævnt lag af 100 gram revet russisk ost og sæt formen i den slukkede ovn i 5 minutter, hvorefter vi lægger det tilberedte fad ud på portionsanretninger og serverer til bord. God appetit, kære venner!
Se omhyggeligt min trin-for-trin videoopskrift til tilberedning af en lækker bagt kyllingebrystret med grøntsager og ost i ovnen:
Vi spiser derhjemme, vi laver mad derhjemme! Vil du lære at lave lækker mad? Abonner på min kulinariske kanal Sibiryachka kokke - hjemmelavet mad og køkken med Elena Mashnich!