#kukpad4 Tillykke med fødselsdagen🥳 Velstand og mange gode opskrifter😏
Ingredienser: gærfri butterdej, mælk, æg, sukker, mel, smør, vaniljesukker eller vanillin
Madlavningsmetode:
Optø dejen ved stuetemperatur, læg på en bageplade og bag i ovnen i 30 minutter ved 180 ° (det hele afhænger af ovnen, en retningslinje på 20-30 minutter).
Vi forbereder cremen: hæld sukker og 2 æg i gryden, gnid godt med et piskeris og tilsæt et glas mælk. Hæld 4 spiseskefulde mel med et objektglas og bland (det skal vise sig uden klumper).
Hæld den resterende mælk i, bland og sæt i brand (jeg har en induktionskomfur til 7).
Rør konstant for at lave en tyk creme (og for ikke at brænde), bring det i kog (indtil de første bobler).
Fjern fra varmen og tilsæt smør og vanilje. Bland igen og lad det køle af.
Vi samler kagen: del kagerne, lad det øverste lag drysses, smør bunden med lidt creme og læg kagecremen i lag (vi smører kagerne generøst).
Slå skorperne fra kagerne med en blender, dekorer kagen med krummer. Vi sender kagen til køleskabet for at suge (ca. 16 timer). Kagen blev meget velsmagende og rig 😋