Hvis du elsker pasta lige så meget som jeg gør, så er dette udvalg noget for dig 😋 For en forandring, prøv disse tilberedningsmuligheder. Hurtigt og ikke værre end pasta på en restaurant. (Ingredienslisten viser alt, for fem opskrifter.)
Ingredienser: Pasta, ost, fløde, pølser, tomatjuice, calamari, grøntsager, æg, mel, krydderier
Madlavningsmetode:
Pasta på tomatsaft Kom makaroni og skivede pølser i en dyb stegepande. Hæld tomatjuice og vand i i forholdet 3 til 1, så produkterne er helt nedsænket. Hak en stor tomat og et bundt grønne løg og tilsæt til gryden. Kog over medium varme med låget lukket i cirka 15 minutter, indtil vandet koger væk. Glem ikke at røre hvert 3. minut. Efter kogning forbliver pastaen i en lækker sauce.
Let pasta med blæksprutte På en time får vi færdiglavede hjemmelavede nudler (den har mindre kcal end pasta), blæksprutteringe, fløde 10%. Vi vasker de optøede blæksprutter fra glatte film på begge sider, steg i 2 minutter i smør med krydderier efter smag og tilsæt fløde. Saucen tykner hurtigt. Ryst samtidig nudlerne, smid dem i en gryde med kogende vand med salt i 3 minutter, derefter i en gryde med blæksprutte, tilsæt sursød sauce og lad det simre i 5 minutter. Pynt skålen med persille.
Fyldt krabbepasta Kværn krabbestænger og mozzarella i en blender. Vi fylder meget store horn med denne blanding i en tør form. Læg på folie i et bradefad. Hæld mozzarellavæsken, pisket med 10% fløde, æggeblomme, salt og peber (hvis pastaen ikke er helt nedsænket, tilsæt vand). Dæk med folie og sæt i en forvarmet ovn ved 180 grader i 30 minutter. Dræn væsken gennem et dørslag og server drysset med dild.
Pasta i bechamelsauce Smelt smørret i en bradepande, tilsæt de hakkede tomater med salt og peber, tilsæt et halvt glas mel og hæld gradvist mælk og vand i under konstant omrøring. Når du får en fortykket sauce uden klumper, tilsæt kogt spaghetti og lad det simre i yderligere 10 minutter.
Mac&ost Kog pastaen al dente. Hæld 150 ml fløde i en gryde, tilsæt 200 gram revet ost, og rør ved svag varme. Så snart saucen begynder at koge, hæld den kogte pasta i og lad den stå i endnu et minut. Ved servering kan du tilføje grøntsager. Saucen vikler sig rundt om pastaen og strækker sig lidt. Hvis du har tid, kan du holde pastaen opblødt i sauce i ovnen i 15 minutter, forvarmet til 180 gr. Så dannes der en skorpe på toppen.