Jeg besluttede at eksperimentere med denne kage, og jeg var meget tilfreds med resultatet. Dejen blev bare superduper, smuldrende og mør. Fyldet kan være hvilket som helst. #olgrigrecept #bagning i årevis #bagning #sødbagning
Ingredienser: Creme fraiche 20%, Vaniljesukker, Sukkersand, Til krummer:, Hvedemel, Salt, Bagepulver, jeg ikke puttede, Smør, Bageform 26 cm, og højde 7 cm
Madlavningsmetode:
Først og fremmest hakker jeg det sigtede mel ..
Jeg maler til små krummer.
Så tager jeg formen ud som jeg skal bage i og hælder krummerne i formen og sætter den i fryseren til i morgen. Om morgenen, i en dyb skål, pisk creme fraiche med sukker og vaniljeekstrakt, hæld iskrummerne ud og straks Jeg maler det, det viser sig igen en krumme, som jeg øjeblikkeligt hælder tilbage i formen og efterlader en del på stænke. Jeg tænder ovnen på 200 gr C.
Abrikoser venter allerede på bordet, og så snart krummen er i form, fordeler jeg straks abrikoserne på den. Jeg falder i søvn med krymmel og sætter straks til at bage ved 200 grader i 30-40 minutter!! Lækkert - dejlig let og smelter bare i munden kage!