Tidligere lavede jeg sådan en variation af tærten, og den viste sig at være meget velsmagende. #præsentationer #ferier #tærter
Ingredienser: Tisto:, borosna, topsmør, zukru, rozpushuvacha, salt, fyld:, fantastisk æble (i Mene Mutsu), hjemmelavet syrah (hytteost), zucru, vanilje zucru, creme fraiche, æg, salt, skal 1 orange
Madlavningsmetode:
Skinn borosno med det samme fra luftigt, tilsæt lidt salt og zucor og gnid koldt smør på et rivejern. Kværn gerne smørret med mel til sådan en hundekrumme. Tag en form, smør den med smør og dæk den med pergament og læg vores krummer efter at have dannet siderne ...
Lad os nu komme videre med fyldet: sir zmishati med zucr, creme fraiche, vanilje-zucr, æg og skal. Du kan bryde igennem med en blender for at få en homogen struktur, eller du kan udelade en granulær struktur. Skræl æblet og riv det og kværn det med vores ostemasa. Kom farsen på vores dej og kom den i en roset op til 190 gr. ovn i 50 minutter. Inden servering er det nødvendigt at afkøle tærten, så vinen bliver skåret oftere.. ♥️