Stegte agurker er en meget original ret, som mange vil finde i det mindste nyskabende og usædvanlig i smagen. Det vigtigste er at tage sig af krydderier og saucer. For det er takket være disse "tilsætningsstoffer", at selv de mest middelmådige agurker bliver til utroligt velsmagende snacks... Kan du stadig ikke tro, at det er spiseligt og kan være lækkert? Nå, jeg foreslår at udvide din kulinariske "komfortzone" lidt og tilberede stegte agurker med selleri i dit eget køkken. Tro mig, du vil blive glædeligt overrasket over resultatet!
Ingredienser: selleri, agurk, citron, chilipeber, sojasauce, riseddike, sød og sur sauce, sesam, salt
Madlavningsmetode:
Først skal du forberede agurkerne, til dette skal de skæres på langs og frigøres fra frø med en teske. Skær i ikke for tynde skiver. Skær selleri.
Sæt panden på ilden, hæld olien i og send sellerien der, steg i 5 minutter, send derefter agurkerne. Steg indtil agurkerne bliver gennemsigtige. Cirka 5-6 min.
Tilsæt efter et stykke tid finthakket chilipeber, saft fra 1 citron og alle resterende ingredienser.
Server salaten lun og pyntet med sesamfrø.