Denne cookie smelter bare i din mund! Sørg for at forberede den til te. Min opskrift er enkel, disse hjemmelavede cremefraiche cookies bages i ovnen på kun 10 minutter. Og enhver husmor har helt sikkert ingredienserne til det.
Madlavning:
Opskriften på creme fraiche cookies er enkel: ælt først dejen, den består kun af 4 hovedingredienser. Vi sætter i en skål 300 g sigtet mel, 100 g sukker, 150 g creme fraiche. Tilsæt 100 g blødgjort smør. Vi tilføjer også 0,5 tsk salt og 0,5 tsk. soda.
Ælt dejen og sæt den i køleskabet i 30 minutter. Rul derefter ud til et lag ca 1 cm tykt. Du kan skære småkager ud med småkageudstikkere, eller du kan blot skære dejen ud med en kniv.
Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Hvis det ønskes, kan småkager drysses med lidt sukker eller sesamfrø.
Vi bager småkager på creme fraiche i ovnen, opvarmet til 180 grader. Småkager tilberedes meget hurtigt - kun 10-12 minutter, så gå ikke langt fra ovnen for ikke at glemme.
Og det er det: lækre, bløde småkager på creme fraiche er klar. Du kan drysse den med flormelis og servere. Lækkert med te eller kaffe!
God appetit, mine kære!
Ingredienser:
mel 300 g
creme fraiche 150g
sukker 100 g
smør 100 g
salt 0,5 tsk
sodavand 0,5 tsk
pulveriseret sukker, sukker, sesamfrø til drys
Læs også:
Hvis du kunne lide at bage småkager med cremefraiche - smid gerne et like. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!