Kæmpe Kinder Milk Slice, lækre kiksekager med delikat cremet mousse! 🌸Aktiver undertekster på dit sprog. ****************************** ❤🥰Jeg er meget glad for, at du er hos mig og laver mad efter mine opskrifter. Jeg ønsker jer alle godt humør og held og lykke i køkkenet! Bedøm videoen! Det er godt og vigtigt for kanalens udvikling! SKRIV EN KOMMENTAR eller sæt en smiley. Jeg vil blive meget glad!
Ingredienser: - stort æg, - sukker, - kakao, - mel, - vegetabilsk olie, - bagepulver, - salt, flødemousse:, - fløde 33%, - kondenseret mælk, - flødeost, - gelatine, - vand
Madlavningsmetode:
Forbered først en kiks ved at blande alle de tørre ingredienser: 70 gram mel og 1 tsk bagepulver, 1/3 tsk salt, 25 gram kakao, bland grundigt. Pisk 3 æg i en separat kop, jeg har stadig små, jeg tog 4 stykker, tilsæt 90 gram sukker og pisk indtil øget masse to til tre gange, tilsæt vegetabilsk olie 75 gram, sigt de tørre ingredienser, bland forsigtigt piskeris.
Hæld dejen på en bageplade, plan den og sæt den i en ovn forvarmet til 170 grader i 10-12 minutter, tjek beredskabet med en træpind, lad den færdige kiks køle helt af. Vi skærer ujævne kanter af og deler kiksen i to, tilbered en cremet mousse 9 gram gelatine, hæld 40 gram vand, bland og lad gelatinen svulme. Pisk 250 milliliter kold fløde med 33 procent fedt til konsistensen af smeltet is.
Tilsæt 90 gram fløde eller hytteost, tilsæt 120 gram kondenseret mælk, bland lidt mere, opløs og gelatine til flydende tilstand i mikrobølgeovnen i korte pulser eller du kan smelte i et vandbad, du behøver ikke koge gelatinen, den mister sine egenskaber, hæld den smeltede gelatine i, bland hurtigt, cremet mousse parat.
Vi lægger halvdelen af kiksen, hvis du har en form af en passende størrelse, installer den, hvis der ikke er creme, spred den uden en form, dæk med en anden kiks og stil den på køl i mindst 4 timer.