En hurtig pizza kogt i en stegepande over en komfur kan klassificeres som studerende eller bachelor pizza. Dejen æltes med creme fraiche uden gær, hvorfra pandekager bages. Derfor er en besværlig proces udelukket - det er nok at ryste alle ingredienserne godt og hælde på en varm overflade. Du behøver ikke at forme, rulle bundkagen ud til påfyldningen.
Ud over den obligatoriske ost skal du tilføje alt kød, pølser, skaldyr, grøntsager, oliven, ananas, majs, hvad du vil, og hvad skraldespandene er rige på.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Rømme - 3 spsk. l.
Mel - 5 spsk. l.
Æg - 1 stk.
Bagepulver - 2 g
Olivenolie - 2 spsk l.
Hård ost - 100 g
Pølse - 50 g
Hvidløgssauce - 1 spsk l.
Ketchup - 1 spsk l.
Soltørrede tomater - 30 g
Grønne - til servering
Salt, sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift:
For at bage gærfri pizza i creme fraiche i en gryde derhjemme skal du tage produkterne på listen. Bagepulveret kan erstattes med sigtet sodavand, med det er dejen mere porøs og lettere.
Pisk først creme fraiche, oliven eller anden raffineret vegetabilsk olie og et æg. Hæld lidt salt i. Efter ønske og for at forbedre smagen introduceres granulat ofte (men overdriv det ikke med sukker). Vi opnår ensartethed.
Tilsæt først tre spiseskefulde mel med en knivspids bagepulver. Ælt dejen i en cirkulær bevægelse (ved hjælp af en piskeris eller gaffel). Tilsæt derefter mere mel, hvis det kræves.
Lad pizzadejen være ensartet, klumpfri, skinnende og flydende. Måske tager det dig lidt mere mel eller omvendt lidt mindre.
Dæk stegepanden, der var opvarmet på det tidspunkt, let med fedt (evt.), Hæld dejen ud - vend panden og fyld bunden jævnt.
Efterlad sild af lækker ketchupsauce ovenpå.
Vi falder i søvn med smeltede ostesorter - vi spreder ca. halvdelen af dette produkt.
Derefter distribuerer vi relativt jævne cirkler af pølser (skinke, pølser osv.) Såvel som fragmenter af soltørrede tomater.
Dæk fyldet med den resterende ost: tre spåner eller bare knæk klumperne. Vi sætter låget på og bager pizzaen på svag varme, indtil den er øm, ca. 25 minutter. Lad ostelaget smelte, og kagen brunes nedenfra og tør indeni.
Pynt med unge spinatblade eller andre friske urter, server en enkel og velsmagende pizza til bordet.
God appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!