Jeg lavede mad, men 🍞 nej, hvad skal jeg gøre? Du vil ikke gå i butikken, du vil ikke sende et barn, det er for sent... Og så besluttede jeg at lave brødet selv)))
Ingredienser: Hvedemel, Vand, Oliven- eller vegetabilsk olie, Sukker, Salt, Tørgær
Madlavningsmetode:
Varm vandet op, så det er let varmt. Hæld i en skål, tilsæt salt, sukker og tørgær.
Hæld olivenolien i. Det vil give en speciel smag til dit brød. Hvis du ikke har olivenolie ved hånden, så duer almindelig lugtfri solsikkeolie.
Sigt hvedemel af højeste kvalitet gennem en sigte flere gange. Dermed bliver det mættet med ilt, og brødet hæver godt under bagningsprocessen. Kom mel i gærblandingen.
Bland, og vend derefter dejen ud på en arbejdsflade, der er støvet med mel. Ælt en glat og elastisk dej.
Kom dejen over i en skål, dæk med husholdningsfilm og lad den stå et lunt sted i 30 minutter. I løbet af denne tid skal dejen fordobles i størrelse.
Når dejen er hævet, slås den ned med hænderne. Form derefter et brød ud af det, læg det på en bageplade dækket med pergament til bagning. Lad dejen stå i yderligere 15 minutter, og bag derefter brødet i ovnen ved 200 grader i cirka 20 minutter.
God appetit!!! Hvis du kan lide min opskrift, så læg venligst en billedanmeldelse.