#hurtigt
Ingredienser: kogte svampe, store gulerødder, mellemstore kartofler, mellemsaltet agurk, æg, enhver pølse, mayonnaise, salt, kværnet sort peber, surt æble
Madlavningsmetode:
Forbered ingredienserne.
Vask kartofler, gulerødder, æbler, skræl, skyl, tør med en viskoseserviet. Pil løget fra skallen, skyl med koldt vand. Kom kogte frosne svampe, lad dem tø op, læg dem i en sigte for at dræne overskydende væske, og pres derefter en viskoseserviet i.
Sæt kartoflerne, kog gulerødderne, indtil de er møre, fyld med koldt vand (hvis kartoflerne er kogt i uniformer, vil det være mere duftende, glem ikke at skrælle), dræn det varme vand, kom i en skål, lad afkøle. Vask æggene, tør dem, hæld koldt vand over dem, tilsæt mere salt, så æggene er kogte, hvis briste, ikke lække ud, kog indtil de er møre (10 minutter), dræn varmt vand, hæld koldt vand for at gøre det bedre klar. Løg skåret i små tern. Svampe skæres groft, så de skiller sig ud i salaten.
Tag agurkerne ud af glasset, kom i en si - lad væsken dryppe af, skær i tern lige inden de lægges i salaten! Pil æggene, riv dem på et groft rivejern eller hak dem. På et groft rivejern riv et æble, gulerødder (og det er bedst at skære i små tern) Skær kartoflerne i mellemstore tern.
2 måder at samle salaten på: 1 - i LAG i tilfældig rækkefølge, men det første lag er kartofler, det midterste lag er svampe, spred hvert lag med mayonnaise. Glem ikke at salt og peber. Stil i køleskabet i en halv time til en time. 2 - Sæt ingredienserne vilkårligt i en skål, salt, peber, tilsæt mayonnaise, bland. Sæt i køleskabet i en halv time. Tag derefter ud, overfør til en salatskål, drys med dild. Server til bordet. God appetit til dig🎄