Både voksne og børn vil kunne lide disse koteletter: saftige, velsmagende og duftende! ❤️😋 Karina, @koritsa_b_food_ tak for de lækre koteletter! 🤗🌹 #hurtige #hakkede koteletter #pp #kyllingefiletkoteletter
Ingredienser: kyllingefilet, æg, stivelse, semulje, creme fraiche eller mayonnaise, hvidløg eller efter smag, sesamfrø, tørret mynte, salt og peber, vegetabilsk olie til stegning
Madlavningsmetode:
Skær kyllingefileten i en tern, jeg har ikke tøet helt op fra fryseren (frosset kød er nemmere at skære). Tilsæt hakket hvidløg, æg, stivelse, creme fraiche, salt og peber. Rør rundt, tilsæt sesamfrø og semulje, bland alt godt igen.
I sidste øjeblik besluttede jeg at tilføje tørret mynte, det passer godt til ethvert kød. Rør rundt og lad kødet marinere i 10 minutter, så svulmer semuljen i løbet af denne tid.
Bland igen, blandingen skal være som dej til pandekager: ikke for tynd og ikke for tyk. Spred blandingen med en spiseskefuld på en forvarmet pande med en lille mængde vegetabilsk olie. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Læg koteletterne i en gryde for at gøre dem klar: damp i 5 minutter, hæld lidt vand.
Dampede koteletter er frodige, møre og saftige. God appetit og alt det bedste til dig! 😋
Vær opmærksom på disse 2 billeder, på det andet tilføjede jeg nogle mikrogrønt, men hvad er forskellen!✨ Tak til jer alle for likes, billedanmeldelser og kommentarer! 🤗❤️📸✍️🌹