Min yndlings kagecremeopskrift er meget enkel og alsidig! Enhver kage smager bedre med den. Jeg bruger det til dekoration af kager og til laget og til påfyldning.
Cremen er meget velsmagende. Delikat, sød og syrlig med vaniljearoma.
Hytteost er velegnet til ethvert fedtindhold. Jeg bruger normalt 9%. Sæt i en skål, tilsæt halvdelen af flormeliset og pisk med en blender, indtil den er pastaagtig.
Du kan male ostemassen gennem en sigte, hvis der ikke er nogen blender.
Jeg sender blødgjort smør og den anden halvdel af pulveriseret sukker til blandeskålen. Og slå i 5-6 minutter. Olien skal svulme lidt op og blive lidt hvid.
Overfør det piskede smør til ostemassen og rør forsigtigt med en spatel.
Cremen er klar! Du kan dekorere kagen eller tilføje fyldet.
Der er ingen smagløse kager med sådan en creme! Prøv det.
Med kager og cottage cheese-fløde er kagen fantastisk!
I videoen nedenfor, se opskriften på denne creme kl. 06:07. Der er også 4 flere cremer - en simpel smørcreme, proteincreme (til smukke roser på kagen), citron og creme fraiche! Se - du vil elske det!
INGREDIENSER:
• Hytteost - 250 g
• Smør - 180 g
• Pulveriseret sukker - 80 g
Se lignende opskrifter efter tag:
#køkken udvendige desserter
#køkken udvendige kager