Svampe i ovnen er en lækker snack uden unødvendige problemer. Dette er den perfekte varme forret til feriebordet. Og sådanne svampe passer perfekt ind i den daglige menu.
Svampe i ovnen er lækre, med et strejf af hvidløg og krydret citronsyre. De er meget smagfulde og nærende. Disse svampe er gode til ethvert tilbehør og kødretter.
At forberede sådanne svampe er meget simpelt, alle kan håndtere dem. Og til forberedelse af aktiv tid vil du ikke bruge mere end 10 minutter.
Sørg for at inkludere denne forret i din menu, hvis du også kan lide svampe. Det er enkelt og meget velsmagende!
Ingredienser:
- champignoner (store eller mellemstore) - 1 kg
- smør - 70 g
- citronsaft - 2 spsk. l.
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
- tørret hvidløg - 1 tsk l.
- salt - 1 tsk. l.
- persille - en lille flok
Trin for trin opskrift
1. Lad os forberede dressingen først.
I 70 g smeltet smør hældes en teskefuld med et lille glas salt og 1 tsk. l. tørret hvidløg. Du kan også bruge presset hvidløg. Vi blander alt.
2. Hæld 1 kg allerede velvaskede svampe i en stor skål.
Dryp den forberedte dressing over svampene. Vi blander alt med vores hænder, da dette er det mest bekvemme. Hver svamp skal være jævnt dækket med dressing.
Svampe til denne forretter tages bedst til at tage en mellemstor eller stor størrelse.
3. Smør bageformen med vegetabilsk olie. Du kan også tilberede svampe med det samme på en bageplade fra ovnen, men den skal også smøres med olie.
Vi lægger de tilberedte champignoner i form med en hat nede.
Et kg champignoner passede ikke i min store form, og jeg brugte en anden mindre form.
4. Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 200 grader. op+ned-tilstand.
Bages i cirka 30 minutter. I færd med at bage omarrangerede jeg engang formene stedvis.
5. Hak et lille bundt persille. Pynt de færdige svampe med hakket grønt.
Top det hele med lidt citronsaft.
Svampe i ovnen er saftige og velsmagende. De kan serveres både varme og kolde.
En sådan appetitvækker er fantastisk ikke kun til hver dag, men den vil ikke være overflødig på det festlige bord.
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com