#hurtigt Lækkert og interessant i forbindelse med Giraffe-cupcaken fra de ingredienser, der er i ethvert køkken! Meget nemmere at forberede end du tror!
Ingredienser: - æg, - sukker, - smør, - creme fraiche, - mel, - kakao, - bagepulver
Madlavningsmetode:
Pisk æg med sukker til en let masse. Tilsæt blødgjort smør og creme fraiche, bland godt. Tilsæt 250 g sigtet mel blandet med bagepulver. Blande. Del den resulterende dej i 2 dele: tilsæt de resterende 50 g mel til den ene del, 50 g kakao til den anden. Tilsæt kakao ved at sigte gennem en sigte. Så bliver der ingen klumper. Bland både lys dej og chokoladedej godt sammen. Det bliver tykt nok.
Fordel begge typer dej i en kageform i tilfældig rækkefølge for at skabe et mønster. Jeg kom dejen i wienerbrødsposer og pressede den ud i en form i skakternet mønster. Vi sætter formen med en kage i en ovn forvarmet til t180 ° C. Bages i 50-60 minutter. Afhænger af ovnen. Til en tør tændstik. Afkøl den færdige kage og drys med flormelis. Lav mad med kærlighed og god appetit!!!