Zucchini mexicansk. Uforglemmeligt lækkert!

Admin

click fraud protection

Mexicansk courgette
Mexicansk courgette
Mexicansk courgette

I zucchinisæsonen foreslår jeg at lave en solid, velsmagende og sund ret - mexicansk zucchini. Disse er læskende både lavet af bagt courgette med aromatisk fyld. Denne ret kombinerer perfekt mør zucchinimasse, krydret sauce, kyllingekød og sommergrøntsager. Og selvfølgelig alt dette under en lækker osteskorpe.
Denne courgetteret er perfekt til frokost eller middag. Det vil hele familien sætte pris på. Det er tilfredsstillende og samtidig ikke tungt. Madlavning mexicansk courgette er meget enkel. Og mad i sommersæsonen er mere end overkommelig. Du kan også bruge courgette i stedet for courgette.

Sørg for at tilberede sådan bagt mexicansk courgette, det er enkelt og meget velsmagende.

Ingredienser:

  • courgette - 4 stk.
  • tomat - 1-2 stk.
  • løg (stort) - 1 stk.
  • kogt kyllingefilet - 300 g
  • dåse majs (frosset) - 150 g
  • tomatsauce - 150 g
  • ost - 80 g
  • vand - 100 ml
  • vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
  • stivelse - 1/2 spsk. l.
  • salt - 1/3 spsk. l.
  • hvidløgspulver - 1 tsk l.
  • kværnet sød paprika - 1 tsk l.
  • formalet sort peber - 1/2 tsk l.
  • chilipeber - 1/2 tsk l.
  • persille - 1 bundt

Trin for trin opskrift

1. Lad os først forberede zucchinien selv. Vi tager 4 zucchini, skærer dem i to på langs. Tag midten ud med en ske.

2. Læg courgettehalvdelene på en bageplade. Smør toppen af ​​courgette med en lille mængde vegetabilsk olie. Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 180 grader og bager i cirka 25-30 minutter.

3. Mens courgetterne er bagt, tilberedes fyldet.
Skær 300 g kogt kyllingefilet i små tern. Skær et stort løg i små tern.

4. Skær 1-2 mellemstore tomater i skiver, og skær derefter skiverne i tern.

5. Kom løget i en forvarmet gryde med vegetabilsk olie. Pass den til den er gylden.

6. Når løget er forgyldt, tilsættes 1 tsk til det. hvidløgspulver, 0,5 tsk. l. hakket peber, 1 tsk. kværnet sød paprika, salt efter smag. Jeg tilføjede cirka ⅓ spsk. salt, peber med sort peber.
Hæld 150 g tomatsovs her. I et separat glas omrøres 0,5 spsk. l stivelse og 100 ml vand.

7. Hæld denne blanding i gryden. Vi blander alt. Efter kogning koges blandingen i cirka 3-4 minutter. Du skal koge ved svag varme under konstant omrøring for ikke at brænde.

8. Efter 4 minutter tilsættes det hakkede kød til denne blanding og tilsættes 150 g majs, hvilket er cirka 1 kop. Vi blander alt. Jeg tilføjede majs på dåse, men du kan også bruge frossen majs.

9. Til sidst tilsættes tomatskiverne. Vi blander alt. Bring det i kog og fjern det fra varmen. Fyldet er klar.

10. Courgetterne er allerede bagt. Kom fyldet i midten af ​​hver courgette.

11. 80 g tre ost på et groft rivejern. Drys med revet ost oven på hver fyldt courgette.

12. Vi satte zucchini i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi bager i cirka 5-10 minutter.

13. Mens courgetterne er bagt, formales en lille flok persille.
Vi tager den bagte courgette ud af ovnen og dekorerer med hakkede krydderurter.

Mexicansk courgette viste sig at være mør med en solid og velsmagende krydret fyld. De er ikke svære at forberede, og produkterne er tilgængelige. Forbered sådan en courgette, diversificer din menu.

Mexicansk courgette
Mexicansk courgette

Video opskrift

Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com

Den eneste måde, der hjalp mig med at slippe af med 63 ekstra pund uden sult og sammenbrud. Min slankende menu.
Den eneste måde, der hjalp mig med at slippe af med 63 ekstra pund uden sult og sammenbrud. Min slankende menu.

🍒21.10.2020.Hav en dejlig dag og god! Og selvfølgelig lækkert vægttab!I vores tidsalder er det me...

Hvordan man lærer at lave mousse kager derhjemme. 20 gennemprøvede opskrifter
Hvordan man lærer at lave mousse kager derhjemme. 20 gennemprøvede opskrifter

Hej venner! Vores kanal har eksisteret i lang tid og har næsten 1000 opskrifter på den. Det er ik...

Instagram story viewer