Opskrift-hjælp, når der ikke er tid til madlavning eller modvilje. En enkel og hurtig opskrift med kartofler og fisk på dåse. Enhver fisk duer - pink laks, saury, sardin osv. Det vigtigste er, at det ikke er i tomatsauce, men i olie eller sin egen juice.
Forberedelse:
Kog kartoflerne i deres skind, indtil de er møre, og skræl derefter og skær dem i skiver. Læg kartoflerne i et bradefad, salt efter smag, kom lidt smør ovenpå. Bunden af formen kan dækkes med folie.
Læg dåsefisken på en tallerken, fjern de store ben, ælt lidt med en gaffel og tilsæt creme fraiche. Tilføj grønt eller sauterede løg, hvis det ønskes. Bland og fordel over kartofler.
Drys med revet ost på toppen, læg tomatskiver og lidt mere ost ovenpå. Vi sætter i en ovn forvarmet til 180 grader. Vi koger i 10 minutter og kan serveres. Lækker kartoffelgryde med fisk på dåse er klar.
God appetit, mine kære!
Ingredienser:
kartofler 6-8 stk
fisk på dåse 1 dåse
ost 200 gr
tomater 1 stk
creme fraiche 2 spsk
smør 1 tsk
salt efter smag
krydderier efter smag
grønt efter smag
Læs også:
Hvis du kan lide opskriften på gryderet med kartofler og fisk på dåse, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!