#jul #pn En meget enkel og hurtig måde at tilberede en sund, velsmagende og effektiv ret. Hvis du er på PP, så er dette din ret, både til et festligt bord og til en almindelig middag) Hvis du ikke har tilberedt fisk på den måde, så fiks det straks!) På trods af at en diætret er meget velsmagende!
Ingredienser: torskefilet (kuller eller enhver hvid fisk), zucchini, gulerødder, løg, bulgarsk peber, smør, citron, chili, krydderier, Til marinaden:, sojasovs, riseddike, ingefær, hvidløg
Madlavningsmetode:
Hak hvidløget fint. Vi blander alt til marinaden. Vi fordeler fileterne i marinaden og lad dem stå i 20-30 minutter. Vend flere gange.
Skær alle grøntsager i mellemstore strimler. Salt lidt, tilsæt dine yndlingskrydderier.
Skær pergamentet i 4 rektangler større end fileten.
Smør hver plade med smør.
Vi spreder 4 dele grøntsager på et ark. Top med fiskefileter. Til fisken to citronbåde og et par chili-ringe (valgfrit).
Vi pakker det i pergament. Vi bager i en forvarmet ovn ved 200 C i cirka 35 minutter.
God appetit!