Det bedste middel mod forkølelse er hønsebouillon. Min mand kan virkelig godt lide at drikke kun bouillon, og jeg besluttede at lave en lækker, lækker suppe til resten af familien til en weekend frokost sammen. Det blev så lækkert, at manden sammen med alle spiste det med fornøjelse. Og det er så nemt at lave mad! # første retter # hot # olgrigrecept # supper
Ingredienser: champignon, store gulerødder, porrer, knoldselleri, grønne bønner, blomkål, grønt, hønsebouillon, kartofler, hvis det ønskes (start med disse)
Madlavningsmetode:
Stegt porre og champignon, kom dem i en gryde med bouillon, tilsat hakkede grønne bønner, blomkål skåret i blomsterstande og sæt til kogning. Jeg bagte knoldselleri og gulerødder i ovnen på forhånd. Skrællet og skåret i tern. Tilsat kogte bønner og kål sammen med svampe. Jeg kogte det i bogstaveligt talt 5 minutter med bønner og blomkål. Tilføjelse af frisk persille og lad det brygge - suppen blev fantastisk. De bagte grøntsager tilføjer en særlig smag til suppen.