Jeg vil dele min sildeopskrift. Jeg tilføjer æble og æg. Dekoreret med wasabi tobiko kaviar. Grøntsager blev bagt i ovnen i folie med tilsætning af salt, peber og vegetabilsk olie. # salater # menu til nytår
Ingredienser: Kartofler, gulerødder (jeg har en punisher-variant), rødbeder, sødt æble (jeg har Fiji), æg, mayonnaise (Jeg har en royal relish 50%), 🧅 medium, Salt, sukker, eddike, Vand (til marinaden), Sild (du kan tage færdiglavede filet)
Madlavningsmetode:
Skræl, fræs og hak silden fint. Kan vrides i en kødhakker (især hvis der er børn eller ældre) Hak løg og lage fint. Marinade: salt, sukker, eddike og vand. I 15-20 minutter
Jeg bagte grøntsager i ovnen dagen før. Skræl og riv separat på et mellemstort rivejern. Kog æg, del i hvid og blomme. Riv proteinet på et mellemstort rivejern, blommen fint
Første lag: revne kartofler. Kom i en form og salt let (et nip salt) og lidt peber. Mayonnaise, glat med en spatel over hele overfladen
Andet lag: sild
Tredje lag: syltede løg
Fjerde lag: æble
Femte lag: gulerødder, mayonnaise
Sjette lag: protein fra 2 æg
Syvende lag: rødbeder, mayonnaise
Top med blommen og pynt efter din smag. Jeg havde tobiko fiskerogn. Jeg lagde den ud med et juletræ. god appetit