Den viser sig at være meget delikat og interessant i smagen 🍮 Vanvittig velsmagende og nem at tilberede 🤤 ❣️ Hvis du prøver, så meld dig ind kommentarer, og hvis du kan lide opskriften - læg en smiley, VENLIGST, jeg prøvede meget for at gøre det nemt og velsmagende for dig❣️ —- КБЖУ 137.9/10/6.8/9.3 —-
Ingredienser: Svampekage (d = 16-18 cm), æg, rismel, majsstivelse, vand, kakaopulver, salt, sødemiddel PrebioSweet 1 tsk + erythritol 1,5 spsk, Fløde:, Blød hytteost, Ricotta, Fit parade, Marmelade:, Mandarinpuré, Gelatine, Vand, Fit parade
Madlavningsmetode:
Fortynd gelatine i vand, indtil den svulmer, smelt den. Bland med kartoffelmos / fit parade og hæld i en lille rektangulær form eller en firkantet silikoneform, hvis den bruges, læg derefter husholdningsfilm i eller smør med kokosolie. Vi sætter det i køleskabet, indtil det størkner. Skær i små stykker. Vi blander alt til cremen ved hjælp af en blender. Tilsæt stykker marmelade og bland forsigtigt for ikke at skade marmeladen alvorligt.
Del æggene i hvider og æggeblommer. Tilsæt vand, sødemiddel til æggeblommerne, bland. Vi blander mel, stivelse og kakao. Sigt 1/3 af denne blanding til æggeblommerne og bland. Tilsæt salt til proteinerne, pisk indtil skummet, tilsæt erythritol og pisk indtil toppen.
Vi begynder skiftevis at blande proteinerne og den resterende melblanding i blomme-mel-massen i dele ved hjælp af silikone spatler, dvs. bland først omkring 1/3 af proteinerne, derefter halvdelen af den resterende melblanding, igen proteinerne - melblandingen - proteiner. Det gør vi så forsigtigt som muligt, med bevægelser fra bund til top, så massen forbliver luftig. Hæld dejen i en form og send den til ovnen, forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter.
Vi spreder det i fire lag. Kan lægges i blød i mælk, hvis det ønskes. Jeg pyntede - med kokosflager, chokolade, proteinjuletræer med krydderier og mandarinkager. 😋