I dette udvalg af opskrifter udvælges fem salater til dig på én gang, som tilberedes meget hurtigt. Det tog mig kun omkring en halv time at forberede alle disse salater. Enhver husmor skal have sådanne lynhurtige opskrifter i sit arsenal. Disse salater er perfekte til ethvert festligt bord, selv nytår. De vil helt sikkert være nyttige, når der ikke er tid til at lave mad, eller når uventede gæster står lige uden for døren. Alle salater er forskellige, men alle er saftige og velsmagende. Gæster elsker dem altid. Hver af salaterne er tilberedt på bogstaveligt talt 5-10 minutter. Sørg for at beholde dette praktiske udvalg af lækre og hurtige salater for dig selv. Hun vil helt sikkert hjælpe dig mere end én gang.
Salat med krabbestænger og rejer
Ingredienser:
- kinakål - 200 g
- dåse ananas - 150 g
- krabbepinde - 150 g
- kogte pillede rejer - 120 g
- granatæblekerner - 100 g
- ost - 80 g
- mayonnaise - 2 spsk. l.
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
- Hak et halvt pekingkålshoved fint. Skær kun den grønne bløde del af kålen. Allerede hakket pekingkål skal bruge ca. 200 g.
- Skær krabbestængerne i skiver, skær de dåse ananas i små tern. Skær også osten i små tern.
- Vi tager omkring den 4. del af granatæblet og tager kornene ud. Du skal bruge cirka en håndfuld granatæblekerner, det er cirka 100 g.
- Kom kinakål, ost, hakkede krabbestænger, ananas, pillede rejer og granatæblekerner i en skål. Salt lidt og peber med sort peber. Vi fylder med 2 spsk. l. mayonnaise og bland.
- Læg salaten på et fad og server.
Salaten med krabbepinde og rejer viste sig at være lækker og usædvanlig.
Salat med røget ben
Ingredienser:
- røgede kyllingelår - 350 g
- majs på dåse - 350 g (1 dåse)
- Koreanske gulerødder - 350 g
- mayonnaise - 2 spsk. l.
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
- Skær kødet af det ene røgede ben fra benet. Skær det skåret kød i små tern. Røgede ben kan erstatte bagt kyllingebryst eller bagte ben.
- Kom en koreansk gulerod, en dåse majs på dåse og et hakket kyllingelår i en skål. Smag salaten til med 1-2 spsk. l. mayonnaise og bland godt.
- Salaten viste sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende.
Chudo Chudnoe skaldyrssalat
Ingredienser:
- skaldyrscocktail i saltlage - 400 g
- cherrytomater - 250 g
- sød peber - 1 stk.
- mayonnaise - 2 spsk. l.
Syltede løg:
- løg - 1/2 stk.
- salt - 1/2 tsk l.
- sukker - 1 tsk l.
- eddike - 1 spsk. l.
- kogende vand - 1/2 spsk.
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
- Mariner først løgene til salaten. Skær et halvt lille løg i kvarte i ringe og kom i en lille skål. Hæld 0,5 tsk til det. salt, 1 tsk. sukker og hæld 2 spsk. l. eddike (æble- eller bordeddike 9%). Vi fylder alt med cirka et halvt glas kogende vand. Bland løget med marinaden og lad det marinere i 15 minutter.
- Vask store peberfrugter og skær i strimler, skær cherrytomater i halve.
- Kom tilberedte tomater, hakket peberfrugt og 400 g af en skaldyrscocktail i en skål efter at have drænet væsken fra den. Tilsæt syltede løg hertil. Salat lidt og smag til med 2 spsk. mayonnaise. Vi blander alt.
- Salaten er klar, du kan servere den på bordet. Chudo Chudnoe-salaten med en havcocktail viste sig at være meget velsmagende og usædvanlig.
- Bemærk venligst, at skaldyrscocktailen skal tages i saltlage, ikke olie. Det vil ikke smage godt med en skaldyrscocktail i olie.
Salat på festbordet på 10 minutter
Ingredienser:
- majs på dåse - 1 dåse
- sød rød peber - 1 stk.
- ost - 150 g
- mayonnaise - 2 spsk. l.
Syltede løg:
- løg - 1 stk.
- salt - 1/2 tsk l.
- sukker - 1 tsk l.
- eddike - 2 spsk. l.
- kogende vand - 1/2 spsk.
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
- Mariner først løgene til salaten. Skær løget i tern og kom det i en lille skål. Hæld 0,5 tsk til det. l. salt og 1 tsk. l. Sahara. Hæld kogende vand over det hele. Hæld 2 spsk her. l. eddike (æble- eller bordeddike 9%). Rør for at opløse sukker og salt og lad det marinere i 10-15 minutter. Det kunne være længere.
- Skær den store røde peberfrugt i tern. Tre oste på et groft rivejern.
- Kom hakket peberfrugt i en stor skål, tilsæt 1 dåse majs på dåse, tilsæt revet ost og tilsæt syltede løg, efter at have drænet væsken fra det.. Smag salaten til med 2 spsk. l. mayonnaise og bland.
- Salaten er klar, du kan servere den på bordet.
Den festlige salat viste sig at være velsmagende og lys på 10 minutter.
Salat med tun, gulerødder og ærter
Ingredienser:
- kogte æg - 3 stk.
- gulerødder - 2 stk. (200 g)
- tun på dåse - 1 dåse (185 g)
- dåse grønne ærter - 1 dåse
- mayonnaise - 1 spsk. l.
- usødet salatyoghurt - 1 spsk. l.
- salt efter smag
Syltede løg:
- rødløg - 1 stk.
- salt - 1/2 tsk l.
- sukker - 1 tsk l.
- eddike - 2 spsk. l.
- kogende vand - 1/2 spsk.
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
- Mariner først løgene til salaten. Skær et rødløg (eller hvidløg) i små tern og kom i en lille skål. Hæld 0,5 tsk til det. salt, 1 tsk l. sukker og hæld 2 spsk. l. eddike, jeg bruger æblecider, men du kan også tage 9% bordeddike. Vi fylder alt med cirka et halvt glas kogende vand. Rør indtil sukkeret og saltet er opløst og lad løget marinere i 15 minutter eller længere.
- Lad os forberede resten af ingredienserne til salaten. Skær de kogte æg i tern. Tre friske gulerødder på et groft rivejern. Bræk en 185 g dåse tun på dåse i sin egen saft med en gaffel i mindre stykker.
- Hæld revne gulerødder, hakkede æg, 1 dåse grønne ærter på dåse i en skål, tilsæt stykker af tun og syltede løg. Salt lidt. Vi fylder med 1 spsk. usødet salatyoghurt og 1 spsk. mayonnaise. Bland alt godt.
- Salaten er klar, du kan servere den på bordet.
Video opskrift
Opskriften er taget fra min kulinariske side. gotovimop.com