#bagning Min kærlighed fra første krumme
Ingredienser: æg, sukker, vaniljesukker eller vanillin 1 gram eller efter smag, vegetabilsk olie, tyk Tyrkisk yoghurt 10% fedt, mel, bagepulver til dejen, bær (jeg har solbær) du kan Frosset
Madlavningsmetode:
I en skål kombineres æg, sukker og vaniljesukker med et piskeris eller røremaskine, indtil sukkeret er opløst.
Tilsæt vegetabilsk olie og yoghurt og rør igen
Tilsæt sigtet mel og bagepulver og bland godt igen, indtil det er glat.
Jeg bruger et 26 cm bradefad. Dæk bageformen med bagepapir, pensl med smør og kværn med mel eller brødkrummer
Kom dejen i en form og jævn, læg bærrene ovenpå dejen. Hvis bærrene er frosne, behøver du ikke tø dem op på forhånd, så de bevarer deres form. Og for at de ikke skal flyde i dejen, skal frosne bær rulles i mel eller stivelse. Og først derefter tilføje til dejen.
Bages ved 180°C i 50-60 minutter, afhængig af din ovn. Beredskab kan kontrolleres med et træspyd. God appetit!
Video opskrift