En vidunderlig opskrift på en øjeblikkelig smagfuld mini-pizza lavet af gærdej med salami, tomater med ost og oliven i mikroovnen, som vil glædeligt overraske dig med sin fremragende smag kvaliteter!
Ingredienser: Til pizzadej:, Varmt vand, Hvedemel, Tørgær, Vegetabilsk olie, Sukker, Salt, Til fremstilling af sauce:, Ketchup (tomat) pasta), Mayonnaise, Til fremstilling af 1 pizza:, Salamipølse, Oliven, Cherrytomater, Parmesanost, Urter, Til hvidløgsdressing:, Hvidløg, Vegetabilsk olie (oliven)
Madlavningsmetode:
For at forberede pizzadejen, hæld 1/3 tsk i en stor skål med sigtet premium hvedemel spiseskefulde tør hurtigtvirkende gær, tilsæt derefter en knivspids salt, en knivspids sukker og bland alt Ingredienser. Hæld 100 milliliter varmt kogt vand, 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stor skål, hæld derefter melet i det og bland alle ingredienserne godt med hinanden.
Vi samler dejen i en skål og fortsætter med at ælte den godt med hænderne, hvorefter vi samler dejen til en klump og putter den i en plasticpose, som så sætter vi den et lunt sted i 1 time, hvorefter vi lægger dejen på et bord drysset med en lille mængde hvedemel og Rul rundt.
Del dejen i to omtrent lige store dele, ifølge opskriften fås 2 pizzaer, ælt derefter et stykke dej og rul det ud med en kagerulle til en tynd kage på 2 millimeter tyk. Brug en kagerulle til at overføre kagen til en tyk glasform dækket med pergament og form. For at forberede saucen, læg 1 spsk ketchup, 1 spsk mayonnaise i en lille skål og bland indtil glat.
Påfør den tilberedte sauce på kagen i et jævnt lag, og læg derefter snittet i halve ringe på den 3 mm tyk 35 gram jerky salami, skåret i ringe 2 cherrytomater og skåret i ringe 2 oliven.
Gnid 25 gram parmesanost oven på tortillaerne på et fint rivejern og sæt bakken i mikroovnen, som vi tænder for pizzaen i 5 minutter. For at forberede dressingen, hæld 3 spiseskefulde vegetabilsk eller olivenolie i en lille skål, pres derefter 1 fed hvidløg ind i den gennem en presse og bland. Vi tager den kogte mini-pizza ud af mikrobølgeovnen og hælder hvidløgsdressing oven på den, skær den derefter i stykker og server den til bordet. God appetit!
Se nøje min trinvise videoopskrift på at lave en lækker mini-pizza med salami og tomater med ost og hvidløgssauce i mikroovnen:
Vi spiser derhjemme, laver mad derhjemme! Vil du lære at lave lækkert mad?! Vi abonnerer på min kulinariske kanal Sibiryachka forbereder - hjemmelavet mad og køkken med Elena Mashnich!