Kyllingen er det mest frugtbare produkt. Hun accepterer enhver sauce, krydderi, tilsætningsstof eller madlavningsmetode. Den kan bages hel, steges i skiver, stuves i saucer, pakkes ind i ruller. Og det kommer næsten altid vidunderligt ud!
Vi tilbyder dig flere muligheder for, hvordan du tilbereder en kedelig kylling, hvilket ikke er en skam at servere på et festligt bord, fordi det er lækkert og utrolig smukt.
Kyllingebrystruller - kog to gange!
Skær fileterne i lag, slå af. Smag til med salt og peber, pensl med mayonnaise eller yoghurt.
Læg friske eller frosne grønne bønner, en stribe peberfrugt og en knivspids ost på kanten af koteletten. Rul til en rulle, pak med en skive bacon, læg i et ovnfad og top med fransk sennep.
Bages i ovnen i 30-40 minutter ved 180 grader. Og banketten vil være en ædel en med sådan en godbid!
Kyllingebryst med... røn? Ja, det kan du også!
Vi går udenfor, leder efter bjergaske og samler et par bundter. Alternativt kan du bruge frosne havtorn. Og det og det er smukt og sundt.
Skær brystet eller lårene i portioner, mariner i en blanding af creme fraiche og krydderier med hvidløg tilsat rognebær eller havtorn.
Du kan stege eller bage sådan en fugl. Smagen er utrolig!
Og igen brystet. Tilberedning af en harmonika af ost og tomater. Eller du kan lægge bulgarsk peber, zucchini, aubergine, bacon, kiwi, ananas, en blanding af urter med revet ost i udskæringerne ...
Har du prøvet det sådan? Flette bryst- og lårfileterne, men sylte hvert stykke for sig? Fx et bryst i sojasovs eller rødvin og et lår i creme fraiche med krydderurter og hvidløg.
Der kommer så utrolig lækkert ud! Mmmm...
Bacon igen som en mulighed. Nå, hvorfor ikke?! Pak underlår eller brystskiver ind i bacon, nogle krydderier og en lækker marinade.
Og længere ind i ovnen og her er et mesterværk!
Og lad os gå videre til enklere opskrifter.
Det er bedst at bage en lækker kylling med en skrog. Du kan overtrække med hvilke som helst krydderier eller sauce, fylde med hele citroner, pærer eller æbler, bruge ris- eller boghvedegrød, tørrede frugter, grøntsager, pandekager og bage dette mirakel i ærmet.
Eller lad være med at smøre eller fylde med noget, men tag det på... en pakke groft salt i en form og bag en rigtig grillet kylling med sprød svær.
Vil du have noget bekendt og sommer? Madlavning grill!
Specielle træspyd sælges nu i ethvert supermarked. Kun for en kyllingekebab er det bedre at tage ikke kun brystet, men også fjerne kødet fra lårene.
Og mariner i yoghurt, creme fraiche, mayonnaise, ketchup, granatæblejuice, hvidvin, sojasovs... Generelt hvad du vil.
Du kan fortsætte i det uendelige, men det er tid til at afslutte.
Kog kyllingen på forskellige måder og fornægt dig ikke denne fornøjelse, hvis budgettet selvfølgelig tillader det.
Held og lykke!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikel er fra Pulse, og min kanal er den største indenfor PULS- kom ind, det er fedt der! ❤️
Kunne du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste med til slutningen!