En af de mest elskede puffsalater på festbordet. Tyrekampsalat med krabbepinde vil overraske dig. Det er lyst og smukt og ser godt ud på ethvert feriebord. Desuden er det også lækkert. Den kombinerer perfekt saftige krabbestænger og sukkermajs, mens et krydret lag friske tomater med hvidløg tilføjer saftighed og lethed. Duftende sprøde croutoner pynter ikke kun, men tilføjer også en vis charme til smagen af hele salaten.
Denne lagdelte salat, på trods af at den indeholder mayonnaise, viser sig at være meget let og saftig. Det flyver altid hurtigt af bordet.
At forberede en tyrefægtningssalat er et snuptag. Det er tilrådeligt at koge det kort før servering. Du kan bruge købte kiks eller tilberede dem selv Forresten, på min kanal er der Tre lækre hjemmelavede croutonopskrifter. Du kan bruge en af dem.
Sørg for at forberede denne lækre og lette tyrefægtningssalat med krabbestænger til dit feriebord. Jeg er sikker på, at du også vil kunne lide det!
Ingredienser:
- krabbepinde - 200 g
- ost - 150 g
- tomater - 4 stk.
- majs på dåse - 1 dåse
- mayonnaise - 100 g
- hvedekiks - 60 g
- hvidløg - 1 fed
Trin for trin opskrift
1. Skær fire tomater i kvarte og skær den bløde del ud. Hvis dette ikke gøres, flyder salaten.
Skær de flåede tomater i små tern.
2. Salt tomaterne, pres 1 fed hvidløg til dem gennem en presse. Bland alt og lad det stå i 5-10 minutter.
3. Skær 200 g krabbestænger først på langs og derefter i små halve ringe.
150 g tre ost på et fint rivejern.
4. De snittede tomater har allerede startet saften op, den skal drænes.
Vi samler salaten i en ring eller i en delt form til en kage. Jeg satte ringens diameter til 16 cm.
Læg tomaterne i det første lag og fordel dem jævnt langs bunden.
5. For at gøre det lettere og mere bekvemt at anvende mayonnaise på salaten, overfører vi den til en konditorpose.
Påfør mayonnaise med et net på tomaterne.
6. Læg krabbestængerne i det andet lag og stamp dem lidt med en ske.
Påfør mayonnaise på toppen.
Læg i det tredje lag 1 dåse majs på dåse. Vi ramler den. Vi anvender mayonnaise.
7. Derefter fordeler vi den revne ost. Vi tamper den også lidt. Påfør mayonnaise og fordel det jævnt over osten.
8. Læg croutonerne ovenpå salaten.
Fjern forsigtigt ringen fra salaten. Tyrefægtningssalat er klar, du kan servere den på bordet.
Denne salat er ikke kun smuk, men også lækker. Det vil værdigt tage sin plads på det festlige bord.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com