✨Hej, mit navn er Oksana! Hilsen alle der har kigget på min side. Jeg håber, at mine opskrifter vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig abonner! 👍
✅👌Sandwicher - det er sandwich i Afrika, hvad er der at overraske? Men jeg er næsten sikker på, at dette er den enkleste forret med brislinger, som du endnu ikke har kogt.
✨For det første er det sprødt brød.
✨ For det andet et interessant smørepålæg i stedet for banal mayonnaise eller smør.
✨ For det tredje det originale layout af ingredienserne. Disse sandwich ser virkelig festlige ud og kommer meget mundrette ud. Det var dem, jeg planlagde at lave mad til nytårsbordet.
📕 Til madlavning skal du bruge: 🥙
Brisling, dåse i olie - 1 dåse (160 g)
Baguette (langt tyndt brød) - 1 stk.
Syltet agurk - 1 stk. (stor)
Smørost - 2 stk. (180-200 g)
Kyllingeæg - 3 stk.
Persille - 3-4 grene
Hvidløg - 1 kile
Mayonnaise - 2-3 spsk. l.
Salt
Dildgrønt - til pynt
👨🏻🍳 Lad os begynde at lave mad... ⤵️⤵️⤵️
Skær baguetten (du kan tage hvede eller rug) skråt i skiver på 2-2,5 cm tykke.
Kom på en bageplade og sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 5-7 minutter for at tørre brødet.
Kog imens hårdkogte æg, afkøl, skræl, hak groft. Vi skærer også et par skiver smeltet ost og en agurk i stykker af enhver form. Vi river persillekvistene med hænderne eller skærer dem i flere stykker.
Vi putter alt i en skål (hvis blenderen er nedsænkbar) eller i blenderskålen. Tilsæt mayonnaise og hvidløg passeret gennem en presse. Salt ikke endnu.
Punch indtil en homogen cremet masse opnås. Vi smager og tilsætter eventuelt salt og/eller krydderier efter smag.
Vi overfører ostemassen til en konditorpose eller en tæt pose. Skær spidsen af. Du kan endda bruge nogle vedhæftede filer, hvis de følger med konditorposen.
Tag det tørrede brød ud af ovnen og lad det køle af.
Og nu påfører vi fyldet på hver knasende skive baguette og klemmer den spidst igennem posen.
Læg brisling ovenpå. Vi dræner først olien fra dem og dupper med køkkenrulle.
Du kan dekorere sandwich med urter eller tilføje halvdele af cherrytomater, oliven.
Det er bedre at servere forretten med det samme, men efter et par timer holder brødet ikke op med at være sprødt på grund af det faktum, at vi tidligere har tørret det. Disse sandwich ser meget smarte og velsmagende ud. De vil dekorere ethvert festligt bord.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Lav mad, smag, god appetit! 🍽
******************************************
Med venlig hilsen Oksana!