Jeg vil endda kalde det en opskrift ikke bare is, kage og is. Fordi sådan skønhed og "vkusnoty" kan vi roligt søge om enhver ferie som en kage.
Både voksne og især børn, meget hellere spise en dessert end en traditionel kage. Hertil kommer, at dens holdbarhed er meget længere. Jeg vil anbefale og garanti for, at gæsterne vil være tilfredse denne dessert.
VIDEO OPSKRIFT
Opskrift is med karamel og jordnødder derhjemme
Forbered en formular, lå pergament.
Del 1. Karamel (valgfrit)
Smelt sukker, indtil karamel farve.
Samtidig, varme cremen.
når karamel erhvervet en lyse mættede farver pour meget omhyggeligt den varme fløde. Under indførelsen af permanente og blande sig intensivt.
Ved afslutningen af processen, kan du tilføje en knivspids salt.
Lad det køle karamel to eller tre minutter og tilsæt det bløde smør. Bland godt og hæld karamel i formen.
Denne drys også ristede jordnødder og jævnt distribuere det.
fjern formular i fryseren.
Del 2. is
Grind møtrikkerne i en blender, indtil en pasta.
Pisk æggehviderne til en stabil fnugget masse.
Tilføj i en gryde sukker, vand og honning.
Drej varmen og kog indtil fuldstændig opløsning af sukker og honning. Kog siruppen til 131 ° C, eller prøven på "hårde vulst".
Når siruppen er klar til at indføre den i de piskede æggehvider, røre indtil blandingen begynder at blive viklet på Corolla.
Tilføj jordnøddesmør og bland det hele.
Denne velsmagende blanding at afkøle til stuetemperatur.
afkølet piskefløde slå indtil stabile toppe.
Bland de to masser.
Tag bakken med karamel og sat på det bulk.
Cover og lagt i fryseren indtil den er helt frosset.
Del 3. Glasur (valgfrit)
Smelt chokoladen.
Tilsæt vegetabilsk olie er lugtfri og bland indtil ensartet.
Hurtigt satte prikken over is med en pensel.
Når glasur hærder på den ene side, for at dække resten.
Send det i køleskabet.
Det er alt, jeg ønsker dig bon appetit.
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
INGREDIENSER
Snickers Ice Cream opskrift:
karamel:
80g sukker
110 g fedtstof creme knivspids salt
100 g stegte jordnødder
Is:
120 g jordnød (115 g jordnøddesmør)
2 æggehvider
60g sukker
75 g honning
40 g vand
290-300 g tunge fløde
Glasur: For fuldstændig dækning
200 g chokolade
60 g vegetabilsk olie og lugtfri
glasur: Til delvis dækning
100 g chokolade
30 g vegetabilsk olie
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.