Jeg forventede ikke, at sådan en lækker og sund dessert kunne fremstilles af almindelig mælkepudding.

Hej venner! I dag indeholder menuen en simpel, men lækker dessert - chia budding med bær eller frugter. For alle der er interesserede i at fremstille mager budding, se videoklippet, det fortæller om alle ingredienserne.

👇 Den mest fashionable dessert er chia budding. Videoopskrift 👇

Mælk Chia budding opskrift

• Sug gelatinen i blød.
• Lav en blanding af bagt mælk og fløde.
• Tilsæt sukker her, hvis du bruger vaniljesukker og chiafrø.

• Chia-frø sælges nu i henholdsvis næsten alle butikker og onlinebutikker.
• Bring denne blanding til en temperatur på 70-80 ° C grader.
• Det tilrådes at holde blandingen ved denne temperatur i ca. fem minutter til pasteurisering.
• (Du behøver ikke at overophedes. Termometeret har arbejdet ved 80 ° C grader, damp og bobler kommer langs kanten.)

• Sluk for varmen, og tilsæt hævet gelatine og vanilleekstrakt.
• Rør og hæld blandingen i kopper.
• Jeg fik 4 portioner og satte dem straks i køleskabet.

• Sug endnu en portion gelatine i blød og lad det svulme op.
• Jeg har hindbærpuré. Du kan tage enhver, frugt eller bær.
instagram viewer
• Hvis du moser friske eller frosne bær, gnid dem gennem en sigte og tilsæt 10% sukker.
• Jeg har også friske jordbær og haveblåbær (blåbær).

• Kog puréen og rør godt.

• Når puréen er kogt, skal du reducere varmen og tilføje friske bær til den.

• Varm lidt op, sluk for opvarmningen og tilsæt hævet gelatine.
• Afkøl bærblandingen hurtigt, du kan lægge den i en skål med koldt vand.
• Tag kopperne med frossen budding ud af køleskabet og læg bærene ovenpå.

• Du kan simpelthen skære friske bær på toppen, det vil også være meget velsmagende.
• Resultatet er en smuk, sund og lækker dessert.

Asp Raspberry marshmallow - en simpel opskrift på en delikat og lækker dessert

👉 Orientalske slik. Chokolade nougat med nødder

👉 Samling af påskeopskrifter

Chia budding opskrift:

300 g bagt mælk

200 g kraftig fløde

5 g gelatine + 30 g vand

50 g sukker

50 g chiafrø

1 tsk vanille ekstrakt

200 g bærpuré

20 g sukker (så meget som muligt)

3 g gelatine + 20 g vand

200 g friske bær

Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!